SMYGPREMIÄR KAJPLATS 9
0kommentarer
I onsdags var jag på mingel!
Kajplats 9 hade smygpremiär nere vid Tullhuset här i Västerås. Det är den nya, heta saluhallen/restaurangen här i stan. Inriktningen är i huvudsak färsk fisk, skaldjur eller rejäla köttbitar från hängmörningsskåpet. Enkelt men smarrigt; färska räkor med aioli, en rejäl skaldjursplateau, heta kycklingvingar, hängmörad entrecôte etc.
Onsdagens mingel med snittar, ostron, charkuterier & prosecco gav en försmak på god kvalitét vad gäller råvarorna. Allt var utsökt! Sen gjorde det inte saken sämre att solen värmde restaurangens terass som var fylld av förväntansfulla gäster.
Ett stort grattis till Kajplats 9 för ett väl genomtänkt koncept! Det här är något riktigt bra!
Lycka till!
Glada & nöjda minglare!
Kommentera