Min fina bild
 
 
 
 
 
Håller lite öppet nu vid 17.00 för mina vänner!
Slå en pling innan!
Välkomna
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Idag är det nog dags för en liten öppning av bageriet igen. Allt hänger surdegarnas dagsform...
Stay tuned!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Bakade några Levain & surdegsbräck & skickade sms till de som flertalet gånger bett om bröd. Så det blev en liten "smygöppning" av bageriet en stund. Kör en liten vända alldeles snart igen om lusten faller på.
Kan inte producera i någon större skala då kalljäsning & gräddning tar plats & tid. Kylen har oftast alldeles för lite plats över & vi har bara en ugn.
 
 
Lunchade med min kära kusin idag & hon kollar på ugnar & degblandare i större skala åt mig. Big thinking!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Gräddade supergott bröd i måndags morse som jäst under natten. Wow vilken frukost det blev!
Gyllenfärgade, frasig bröd....
Recept här!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Kommer öppna bageriet vid några tillfällen framöver.
Ska operera min fot i slutet av oktober & om jag mår skapligt så tror jag nog att det blir en hel del bakning när jag är hemma. Så under november månad kan det bli några tillfällen för bröd & bullar från mitt bageri om någon skulle bli sugen...
 
 
 
 
 
 
 
 
Välkomna!
 
 
 
 
 
 
 
Tänk vad skoj jag hade det härom kvällen då jag öppnade mitt "hembageri" en liten stund. Hade bakat massor, förvarnat om eventuellt öppethållande på min Facebooksida samt hört av mig till de som bett om att få köpa bröd. När jag hade gräddat tillräckligt med bröd la jag ut ett evanemang om bageriets öppethållande på Facebook. 10 minuter senare ringde det på dörren. Allt bröd var slutsålt på 1 timme!
Gud vad skoj det här var! Det måste göras om...
För pengarna köpte jag en säck mjöl på 30 kg :-)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Öppet from nu!
Stänger vid 20.00 eller vid slutsålt.
 
Välkomna!
 
 
 

Detta gäller så klart bara mina vänner & bekanta. På min FB-sida finns vidare instruktioner & mobilnummer.
Det är bara brödförsäljning & ingen husesyn. Vänligen respektera!!!
Så småningom blir det kanske ett större försök. Vi får se!
 
 
Må gott!
/Marléne