Min fina bild

23 Jul

22:35

ENKELT & SÅ GOTT

0kommentarer
 
 
 
 
 
 
 
 
 
En utav mina favoritinspiratörer vad gäller bakningen är Martin Johansson - "Pain de Martin".
Han har gjort ett inlägg med instruktioner för att baka hans enklaste, knådfria surdegsbröd.
Så gott folk! Sätt igång! Nu finns det inga ursäkter längre & du får bästa brödet i stan.....
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Allmänt Bakning Bröd
Kommentera

04 Apr

08:39

Påsk

0kommentarer
 
 
 
 
 
 
 
I kväll är det påskknytis & bubbel med ett gäng sköna bönor.
Massa smarrigt på vårat påskbord.
Här ska tankas energi ☀️
Hur ser din påskafton ut?
 
Glad Påsk på er! 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Allmänt Livet Vänner
Kommentera

05 Feb

15:37

SURDEGSBRÖD HELT ENKELT

1kommentarer
 
 
 
 

Tjena!!!!!
Här kommer ett bra grundrecept att följa för er som vill prova att baka med surdeg. Har "säkrat" receptet med lite jäst....


MARLÉNE's SURDEGSBRÖD

600 g vatten "halvkallt" vatten
840 g vetemjöl special
180 g grahamsmjöl, rågmjöl, dinkel etc (gärna ekologiskt)
360 g uppfriskad vetesurdeg/ rågsurdeg
(15 g honung/ brödsirap) - kan uteslutas
10 g jäst
30 g havssalt

Blanda allt utom salt cirka 10 minuter i degblandare på låg hastighet. Tillsätt saltet och kör ytterligare 5 minuter på högre hastighet tills degen blivit smidig. Lägg i ev frön, nötter eller frukt allra sist och kör ett par minuter på låg hastighet så att det blandas in.

Låt degen vila i övertäckt i cirka 2 timmar. Vik ihop degen från 4 håll en gång under tiden. Dela degen i 2 större eller 3 mindre bitar. Vik ihop varje bit så det byggs upp spänning i degen. Låt vila övertäckt 30 minuter för att "spänna av" degen. Forma till bröd men försök även då "spänna" degen. Låt bröden jäsa några timmar i rumstemperatur eller en natt i kyl. Om de ska jäsa i kyl kan man låta dem först stå i rumstemperatur 1-2 timmar för att ta fart innan man ställer in dem men det är ingen nödvändighet. Jag låter oftast bröden jäsa i kyl tills dagen efter. Tar sedan ut dem från kylen och skjutsar direkt in dem i ugnen. Lättare att snitta kall deg.

Värm ugnen till 275° med en plåt eller baksten i. I botten av ugnen ställer du en liten ugnsfast form. Jag har mina bröd på en bricka med bakplåtspapper som jag sedan hivar över till bakstenen. Att ha en varm plåt/baksten gör att bröden reser sig mer. Skjutsa in bröden, släng ett hälft glas vatten i ugnsformen på botten och sänk temperaturen till 225-250° och baka i till en innertemperatur på 96 grader. Öppna luckan några gånger (tidigast efter 15 minuter) för att bygga upp skorpan.
Låt bröden svalna på galler.

Lycka till! 

 
 
 
 
 
 
 
 
Allmänt Bröd Recept Surdeg
Kommentera

06 Oct

12:19

SOMMAR, SOL & FOUGASSE

2kommentarer
 
 
I somras skulle min syster, Ludvig & jag åka & bada. Förberedde gott till picnickorgen. Tyvärr gjorde problem med bilbarnstolen att vi inte kunde åka iväg. Det hela slutade med att vi hade picnic på min systers veranda & Ludde tog några dopp i badbaljan. Så det blev som att åka på utflykt ända. Kan tillägga att vädret var otroligt precis som hela vår sommar var.
 
Till vår picniclunch hade jag bakat fougasse. Fougasse är ett franskt, fyllt bröd. Troligtvis med ursprung i Provance. Namnet & bilder på dessa bröd har dykt upp lite här & var i böcker, tidningar & på nätet. Blev lite nyfiken & hade längre tid tänkt baka det så varför inte inför en picnic?! Jag hade en deg med vetesur & durum i kylen. Det hade blivit en bit kvar efter att vi gjort pizza dagen före. I många recept som jag hittat har bröden främst varit fyllda med grillade grönsaker. Det såg så läckert ut så det ville jag också ha i fyllningen. Grillade aubergine, zucchini, paprika & rödlök. Slängde även i lite vällagrad ost & några salamiskivor. Fougasserna fick kalljäsa i kylen under natten. Direkt efter gräddningen penslades bröden med olivolja som blandats med pressad vitlök & beströddes med flingsalt & timjan.
 
Kan tillägga att när Ludde fick syn på fougasserna ville han inte äta sin mat. Det hela slutade med att han också smaskade glatt på fransk fougasse...
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 MIN FOUGASSE 2013
 

550 g vetesurdeg
700 g vatten
1000 g vetemjöl special
250 g durumvetemjöl
30 g havssalt

 Surdegen var helt perfekt i sommarvärmen. Är man osäker på statusen på sin surdeg kan man säkra med 10 g jäst.  Jag knådade allt utom saltet i 13 minuter, sedan med salt i 5 minuter. Degen fick vila i inoljad plastlåda i 90 minuter.Efter 45 minuter vek jag degen från fyra håll. Det färdigjästa degen användes först & främst till pizzabotten. Det som blev över åkte sedan in i kylen & kalljäste tills dagen efter.
 
Aubergine
Zucchini
Rödlök
Paprikor i olika färger
Olivolja 
1 pressad vitlöksklyfta
Flingsalt
Timjan
 
Alla grönsakerna grillades & fick svalna. Delade degen i bitar & formade dem runda bullar som fick vila i 20 minuter. Kavla ut bullarna till 1,5 cm tjocka plattor. Skär sneda snitt i den övre hälften av plattan & lägg fyllningen på den undre. Vil den snittade halvan över fyllningen som ett lock & tryck till i kanterna. Dra lite i brödet så att snitten öppnar sig något & man kan se fyllningen. Lägg bröden på bricka med bakplåtspapper & låt dem jäsa ca 2 timmar i rumstemperatur eller i kylen över natten.
 
Sätt ugnen på 250 grader. Värm upp ugnen med en baksten i åtminstone 1 timme så stenen blir riktigt varm. Grädda bröden på stenen ca 12-15 minuter eller tills de fått gyllenbrun färg.
Direkt när bröden tagits ut ur ugnen ska de penslas med olivolja som blandats med pressad vitlök. Strö över flingsalt & timjan.
 
Mums säger jag bara!!!!!
 
 
 
Å Ludde han badade på....
 
 
 
 
 
 
 
Allmänt Bakning Recept
Kommentera

02 Oct

11:28

FÖRKYLNING & GOTTESUG

10kommentarer
 
 
 
Blev förkyld i Spanien. Riktig ordentligt faktiskt. Blev dock lite bättre innan hemfärd men den där flygresan var inte vad jag behövde. Nu har jag feber, bihåleinflammation & öroninflammation. Jag som skulle komma hem från Spanien utvilad, tränad & full av energi. I stället ligger jag här som en trasa, äter tabletter & vågar knappt snyta mig då hela kraniet knakar av ansträngningen.
Det konstiga i det hela är att gottesugen är jag i alla fall. Det flesta tappar aptiten vid förkylning men inte jag. Smak- & luktsinnet är gravt påverkat men jag vet att saker smakar gott så jag äter & känner gottesug i alla fall...
Dett gör att jag läser diverse matmagasin, receptsajter & matbloggar. En favorit som alltid återkommer är "Sally's Baking Addiction" som jag nämt här på bloggen tidigare. Kvinnan är helt otrolig på att hitta på bakverk av det maffigaste slaget. 
Ni måste bara titta in på henne blogg!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Allmänt Bakning SÖTT
Kommentera

23 Sep

10:50

HELLO

0kommentarer
 
Inte glömt bort. Bara inte haft lust & då måste det få vara så. 
Spinner vidare på det danska rågbrödet & så fort det känns färdigt lägger jag ut det här på bloggen.
 
 
Till helgen sticker jag till Spanien för 1 veckas "husmorssemester" 😄 Min kusin har hyrt boende 4 veckor i Alicante så jag passar på att hälsa på henne. Det ska bli otroligt skönt att få lite förlängd sommar, god mat, lite träning & bara få slappa. Tar givetvis med mig lite surdeg för att se hur den beter sig i det spanska klimatet...
 
 
Min syster skickade ett foto på Ludde härom dagen där han sitter & tittar i kokböcker. Hon undrade vem han kunde ha fått det efter....? 😊
 
 
 
 
 
 
 
Allmänt Livet Ludvig
Kommentera

31 Aug

19:04

BLOGGTORKA, FÄNKÅL, PUMPA- & LINFRÖ

0kommentarer
 
 
 
 
Nu har det varit tyst en lååååång stund. Har verkligen kopplat av ifrån allt. Skönt! Nu blir det nya friska tag i köket. Har börjat sylta & safta inför vintern. Idag kokades en rabarbermarmelad som ska passa fint till vinterns lagrade ostar.
Efter en tripp till Köpenhamn med frossande av smörrebröd har jag mixtrat med att få fram det bästa receptet på danskt rågbröd. Tror jag snart är där...
Härom dagen bakades ett fröbröd med smak av fänkål. Gott men kan göras godare. Här är första versionen av det.
 
 
Trevlig helg!
 
😄
 
 
 
 
 
 
 
 
FÄNKÅL, PUMPA- & LINFRÖ

500 g vatten
100 g uppfriskad vetesur
150 g uppfriskad rågsur
5 g jäst
800 g ekologisk vetemjöl special
25 g mörk sirap
30 g havssalt
3 tsk mortlade fänkålsfrön
3 msk linfrö
25 g rostade pumpakärnor
 
blandade frön & kross till topping
 
 
 
Dag 1
Kör allt utom salt & frön på låg hastighet tills allt blandats. Låt vila 30–60 minuter. Kör på låg hastighet tills degen blivit spänstig & fin i ca 10 minuter. Häll i saltet & kör på mellanhastighet i 5 minuter. Häll i fröna när det är någon minut kvar. Låt degen vila övertäckt i bunken 1 timme. 
Nu är det dax att vika degen. Ta tag i degens kant, spänn den lite & vik sedan in den mot mitten. Vik 3 gånger till runtom tills att degen känns riktigt spänd. Strö över vetemjöl, täck med plast & ställ in i kylen tills dagen efter, ca 12-24 timmar.
 
 
 Dag 2
Ta upp degen på ett mjölat bakbord & dela i två lika stora bitar & rundriv dem. Vik in degens kanter mot mitten tills ytan blivit slät & lite spänd. Vänd då degen så att skarven hamnar nedåt & snurra degen en aning med kupade händer så att den blir rund & fin. Låt degen vila cirka 30 minuter.

 

Nu ska degen formas till bröd. Upprepa proceduren med runddrivningen. Sraya den släta ytan med vatten & doppa i fröblandningen. Jag använde pumpafrön, linfrön & havrekross. Låt jäsa på bakplåtspapper under handduk på ett varmt ställe. Exakt hur länge de behöver jäsa är svårt att säga, men de ska ha jäst upp ordentligt & liksom vara lite puffigt säckiga i konsistensen. Trycker man försiktigt ett finger i degen ska det lämna ett litet märke efter sig. Räkna med en jäsning på mellan 3-4 timmar.

 
 
Sätt ugnen på 275 grader i god tid innan bröden ska in (gärna 45–60 minuter) med en plåt eller en baksten på mittenhyllan & en oöm ugnsform på nedersta våninngen. Grädda 1 bröd i taget. Snitta ett kryss. Skjuts in i ugnen! Hiva in en halv kopp vatten i ugnsformen på botten. Sänk värmen till 250 grader. 

 

Ta en titt på bröden & vädra ut ånga efter 15 minuter. Bröden ska gräddas ca 25 minuter & få en innertemperatur på 96 grader. Vädra gärna ugnen några gånger på slutet av gräddningen så får den bättre skorpa. Jag tycker om när de har riktigt mycket färg, men det ska inte vara bränt, så det gäller att hålla lite koll.

 

Ta ut brödet och låt svalna på ett galler.

 
 
 
 
 
Allmänt Recept
Kommentera

06 Jul

12:10

SÅ BAKAR RIKTIGA MÄN

0kommentarer
 
 
 
 
Tycker bilden är ganska talande. Inga undanflykter för männen från & med nu.
Det är bara att sätta igång & baka!!!!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Allmänt Bakning Träning
Kommentera

11 May

12:34

RAMSLÖK & LAKRITS

0kommentarer
 
 
 
 
 
 
 
Igår fick jag ny energi genom umgänge med några sköna damer. God mat & trevligt sällskap är en av de saker i livet som av mig uppskattas väldigt mycket. 
Desserten var för oss en nygamla favorit; lakritspannacotta med färska hallon. Vilken fantastisk kombination!!!
Vi smaksatte pannacottan med lakritspulver från Ramlösa Lakritsfabrik.
En annan goding som ska avnjutas hela helgen är ramslöken jag fick som gåva. En hel kasse med nyplockad ramslök fick jag. Lyx!!!!!!!! För er som inte träffat på ramslök tidigare kan jag berätta att det är sällsynta, späda blad med mild lösmak som växer i vår natur på utvalda ställen. 
Till kvällen får det nog bli en sallad med ramslök, gorgonzola & valnötter till den grillade köttbiten...
 
Trevlig helg på er!
 
 
 
Morgonsmörgåsen "Plain", ramslök & kyckling.
 
 
 
Allmänt Mat Vänner
Kommentera

02 May

17:23

VALBORG & PECANKOLAPAJ

0kommentarer
 
 
Då var april slut & vi går en alldeles underbar tid till mötes. Blir väckt av fågelkvitter varje morgon men vad gör det :-) Försöker ta till vara på de små tillfällena med sol. Den energin behövs just nu. Det finns bara ett smolk i bägaren. Pollen!!!!! Fy vad tråkigt med allergi. Känner mig störtförkyld hela tiden...
 
 
 
 
 
I tisdags var det Valborgsmässoafton & då tände de flesta grillen. Även vi. Medans vi väntade på glöden mumsade vi på nybakad foccacia med pesto, färskost, serranoskinka & oliver. Min kära hade varit förbi Carlströms Kött & Chark & införskaffat några rejäla skivor entrecôte som vi grillade & musade med diverse smarriga tillbehör. Det här köttet är av så bra kvalitet så några marinader eller glazes behövs inte. Salt & peppar räcker gott & väl. Till dessert blev det en mäktig historia som faktiskt var en höjdare. Pecankolapaj!
 
 
 
 
 
Startade en deg (Saras recept) med poolish dagen innan. bakade ut det i en långpanna smöjd med olivolja, flingsalt & hackad rosmarin. Petade ner diverse gottesaker (soltorkade tomater, rödlök, rosmarin etc) & strödde över flingsalt. Bakade av brödet i 275 grader tills det fått fin skorpa. därefter penslades brödet rikligt med olivolja.
 
 
 
 
 
 
 
 Här kommer receptet på den smaskiga desserten. Funderar på att servera den med något syrligare nästa gång i stället för grädde. Uppvispad crème fraîche kanske...
 
 
PECANKOLAPAJ
 
Mördegsbotten:
120 g smör
3 dl vetemjöl
3 krm salt
1 mk strösocker
1 tsk bakpulver
3 msk vatten

Fyllning:
120 g smör
1 msk vetemjöl
1 msk maizenamjöl
3 dl ljus sirap
1,5 dl strösocker
3 krm salt
2 st lätt vispade ägg
2 msk vaniljsocker
175 g grovt hackade peacan-nötter + några till garnering
 
 

Värm ugnen till 200 grader.
Pajskal: Smält smöret & låt svalna. Blanda ner resten av ingredienserna & rör ihop allt till en smidig deg. Tryck ner i pajformen. Förgrädda i ca 20 minuter.

Fyllning: Koka upp smör, socker, sirap, vetemjöl, salt & majsenamjöl i en kastrull & låt det sjuda 5 minuter under omrörning. Låt fyllningen svalna till rumstemperatur.
Blanda i nötter, vaniljsocker & de lättvispade äggen. Slå i fyllningen i pajskalet och grädda 40 min 175 grader.
Vänta gärna 2 timmar innan ni serverar pajen. Gott med lättvispad grädde eller vaniljglass till.
 
 
 
 
 
 
 
 
Allmänt Recept Vänner
Kommentera

02 May

14:58

HÄRLIGA LEILA

0kommentarer
 
 
 
 
Hon är väl för härlig Leila! Följer henne på bloggen & via Instagram & hon lägger verkligen ut de läckraste av bilder. Dessutom är hon oerhört generös med att dela med sig av sina recept.
Besök Leila här!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Leila har några brödrecept i sin samling. Jag föll för "Tortano med fetaost & Oliver"  som jag definitivt ska provbaka någon dag.
 
 
 
Allmänt Mat
Kommentera

24 Mar

09:52

"PLAIN" -HELT ENKELT

0kommentarer
 
 
Nu har vi varit hemma 1 vecka. Man blir lite seg av tidsomställningen. Trött på kvällarna & väldigt morgonpigg. Börjar komma in i de normala vardagsrutinerna igen. Jobba, träna, mat, tvätta , baka, sova. 
 
I söndags var mina nära & kära här för att fira mig som nyss tagit steget in i "vuxenvärlden". Smörgåstårta & bubbel & babbel blev det. Massa fina blommor & presenter fick jag. Fick en present från alla närvarande + några till. En present som är lite mystisk. En gåta på ett kort & med informationen att jag kan vänta mig att fler ledtrådar kommer med posten... Hum! Sådant här kan göra mig galen av nyfikenhet!
 
I fredags var jag en sväng till Åsby Hem & Trädgård i Hallstahammar. Köpte massa påskliljor för att få lite vår- & påskkänsla här hemma. pssade på att ta en fika med mamma, syster, svåger & lilla Ludde. Ludde växer så det knakar & upptäcker världen runt omkring med stor nyfikenhet. En riktig liten godbit!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Jobbar just nu med ett recept som är super. Känner att det här är ett bra grundrecept & att man kan variera det i oändlighet. Det är enkla ingredienser med råg & vete. Jag kallar brödet "Plain" helt enkelt.
Igår gjorde jag en variant på det smaksatt med linfrö, tranbär & pistagenötter. Mums!
 
 
 
 
"PLAIN"
 
170 g uppfriskad vetesur
170 g uppfriskad rågsur
500 g vatten ljummet
150 g ekologiskt rågmjöl
550 g ekologiskt vetemjöl
30 g havssalt
 

 

Dag 1
Kör allt utom salt på låg hastighet tills allt blandats. Låt vila 30–60 minuter. Kör på mellanhastighet tills degen blivit spänstig & fin vilket kan ta någonstans mellan 10 & 15 minuter. Häll i saltet när det är någon minut kvar. Låt degen vila övertäckt i bunken 1 timme. Nu är det dax att vika degen. Ta tag i degens kant, spänn den lite & vik sedan in den mot mitten. Vik 3 gånger till runtom tills att degen känns riktigt spänd. Strö över vetemjöl, täck med plast & ställ in i kylen tills dagen efter, ca 12-24 timmar.
 
 
 Dag 2
Ta upp degen på ett mjölat bakbord & dela i två lika stora bitar & rundriv dem. Vik in degens kanter mot mitten tills ytan blivit slät & lite spänd. Vänd då degen så att skarven hamnar nedåt & snurra degen en aning med kupade händer så att den blir rund & fin. Låt degen vila cirka 30 minuter.

 

Nu ska degen formas till bröd. Vänd degen så den släta sidan ligger nedåt. Vik övre sidan mot mitten & tryck till försiktigt. Vik höger & vänster kant mot mitten & tryck försiktigt så att de stannar. Vänd nu återigen övre kanten nedåt & rulla sedan ihop den så att den till formen liknar en kaffeböna. Lägg i välmjölade korgar med verket (skarven) uppåt. Täck jäskorgarna med en handduk & låt jäsa på ett varmt ställe. Exakt hur länge de behöver jäsa är svårt att säga, men de ska ha jäst upp ordentligt & liksom vara lite puffigt säckiga i konsistensen. Trycker man försiktigt ett finger i degen ska det lämna ett litet märke efter sig. Räkna med en jäsning på mellan 3-6 timmar.

 
 
Sätt ugnen på 275 grader i god tid innan bröden ska in (gärna 45–60 minuter) med en plåt eller en baksten på mittenhyllan & en oöm ugnsform på nedersta våninngen. Grädda 1 bröd i taget. Vänd upp brödet på en lätt mjölad bakspade (eller skärbräda/bricka med bakplåtspapper) & gör 4 tvärgående snitt. Skjuts in i ugnen! Hiva in några isbitar i ugnsformen på botten.  

 

Ta en titt på bröden & vädra ut ånga efter 15 minuter. Bröden ska gräddas ca 25 minuter & få en innertemperatur på 96 grader. Vädra gärna ugnen några gånger på slutet av gräddningen så får den bättre skorpa. Jag tycker om när de har riktigt mycket färg, men det ska inte vara bränt, så det gäller att hålla lite koll.

Ta ut brödet och låt svalna på ett galler.

Hoppas det smakar!

 

 

 

 
 
 
Allmänt Livet Ludvig Recept
Kommentera

15 Mar

23:22

TILLBAKS

0kommentarer
 
 
 

 

 

 

Semestern är över för den här gången. Vi har haft det underbart & skönt på den lilla ön Phu Quoc utanför Vietnam. Solat, badat, latat oss & frossat i färska skaldjur. Batterierna är laddade.

Direkt när vi kom hem idag fick surdegarna sig en uppfräschning. Nu står lördagens frukostbröd på jäsning. Frasig durum med krossad havre kommer det bli.

Trevlig helg på er!

 

 

 

 

Allmänt
Kommentera

26 Feb

09:50

SEMESTER

0kommentarer
 
 
Nu är det äntligen dax!
För sju månader sedan bokade vi resan & idag bär det av mot Vietnam. Det var 5 år sedan vi var där sist. Då reste vi runt. Den här gången är målet Phu Quoc Island & avslutningsvis ett par dygn i Ho Chi Minh City (fd Saigon).
Ser verkligen fram emot värmen, maten & att bara få koppla av tillsammans med min stora kärlek.
 
See You!
 
 
 
Allmänt Kärlek Livet
Kommentera

13 Feb

19:55

FEBER & ELÄNDE

2kommentarer
 
 
Jaha, då var det min tur då. Att få influensan.
Kände mig väldigt kulen i måndags morse när jag gick till jobbet. Framåt lunch hade jag jätteont i kropp & huvud. Det var bara att åka hem & bädda ner sig. Haft rejäla febertoppar titt som tätt sedan dess. Så Alvedon & vatten är mina bästa vänner just nu. Orkar knappt gå upp för trappen här hemma. Å inte blev det någon semla heller. Etc.. Tycker lite synd om mig själv faktiskt.
 
Tur för mig att jag har en sådan fin man som fixar & trixar här hemma ❤
Jag är lyckligt lottad & det är bara att rida ut stormen!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Allmänt
Kommentera

27 Dec

01:27

JULEFRID

0kommentarer
 
 
 
 
Hallå på nattkvisten!
Här har ni nattugglan. Jobbat ett par nätter under julhelgen därav min sena dygnsrytm. Förutom jobb har vi haft en skapligt fridfull jul. Trots att vi inte firade julen hemma hos oss blev det ändock en hel del pyssel. Det har gått för runt kan man säga.
Jag har varit dålig på att uppdatera här på bloggen. Det går i skov lixom. Kanske dyker upp några smarriga funderingar kring mat & bak nu när nyåret närmar sig.
 
I kväll har jag installerat vår AppleTV & streamat film från datorn på övervåningen ner till tvn på nedre våningen. Helt otroligt vad bra det fungerar. Å jag som är ett litet teknikfreak innerst inne bara jublar av lycka.
 
God fortsättning på julen & var rädd om dina närmaste!
 
Kram Marléne
 
 
 
 
 
 
 
 
        
Älsklingens julklappar blev foton på Morris, Hedwig & Sebastian.
Så fina & det är min syster som är fotografen.
 
 
      
Paket är spännande även om man bara är 5 månader...
 
 
Mamma
 
 
 
       
    Kikar på Kalle
 
 
 
Allmänt Kärlek Ludvig
Kommentera

09 Nov

21:41

UR GÄNGORNA

0kommentarer
 
 
Ibland är livet inte riktigt på topp! 
Inte så konstigt under en grå novembermånad. Ingen lust att blogga, ingen lust att baka... Suck!
Idag drog jag i alla fall igång ett par degar. Utbakning i morgon. Testar lite nytt & lovar att återkomma om det senare. 
 
I morgon kommer fina väninnan Marie från Stockholm. Vi har inte träffats på länge & det ska bli så mysigt. Tror vi börjar med en liten lunch på Kajplats 9 sen blir det hemmamys.
 
Ha en trevlig helg!
Skål!
 
 
 
 
Allmänt
Kommentera

31 Oct

14:09

HALLOWEENTÅRTOR

0kommentarer

 

  

Brunkebergs Bageri har Sveriges snyggaste tårtor till Halloween!

 

 

Vill man drömma sig bort kan man alltid kika in hos Dean & Deluca för att frestas av deras fantastiska skapelser. Här har ni en "Pumkincake" & "Minipumkin-cake".

 

 

 
 
 

 

 

 Förra årets tripp till NYC innefattade såklart ett besök hos Dean & Deluca. Släpade med mig mannen till Soho Store & han höll aldrig på att få mig därifrån. Shoppade på mig en hel del & avnjöt en fika bestående av bland annat raspberrymacarons....

 

 

 

Allmänt
Kommentera

29 Oct

13:44

DET SKA VARA GOTT ATT LEVA...

1kommentarer
 
 
 
 
God mat, bröd, goda vänner & musik. Det är livet tycker jag!
Slappa, slöa & tigga godbitar är livet tycker vår vovve. Kanske jaga en å annan skata, råtta & pinne...
 
Det ska vara gott att leva!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Allmänt Livet
Kommentera

23 Oct

20:11

FOT I BANDAGE

2kommentarer
 
 
Ja, så är det!
Nyopererad ligger jag här i soffan med foten i högläge. Inget allvarligt utan en planerad operation. Dagarna fram tills idag har varit fyllda med ärenden av olika slag för att ha allt fixat inför min "invaliditet". Därför har jag varit dålig på att blogga den senaste tiden. Men nu mina vänner blir det ändring på det!
 
Stay tuned!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Allmänt
Kommentera