INSPIRERAD AV SÉBASTIEN BOUDET
0kommentarer
I dag lyssnade jag på några sommarpratare i P1 via Sveriges Radios app. Ett avsnitt jag missade under semestern var Sébastien Boudet. Den franske bagaren som startade bageriet "Petit France" i Stockholm. Har sedan länge följt Sébastien via hans blogg Brödpassion samt att jag i våras köpte hans bok "Den franske bagaren". Han är en riktig ambassadör för surdegsbakningen. Dessutom uttrycker han sin passion för yrket & bakningen så det smittar av sig. Avsnittet kommer ni till om ni går in här.
Resultatet efter att ha lyssnat på Sébastiens sommarprat blev några rejäla degar som nu står & trängs i min kyl för utbakning i morgon.
Fortsättning följer & eventuellt öppnar Blåsbos Bageri tillfälligt för försäljning i morgon kväll.
Vi får väl se! ;-)
Kommentera