VECKANS LEVAIN

0kommentarer

Veckans levain påbörjad. Den kommer bla bli smarrigt bröd till lördagsfrukosten. Här gäller det att vara ute i god tid å det är precis så det är med surdegsbakningen. Lite planering dock men minimalt med jobb. Åh så jäkla gott & nyttigt blir det.
Tycker du det är knöligt att få till en bra, livlig surdeg? Kolla då in receptet på levain - fransk surdeg som startas på vildjäst. Går inte att misslyckas! Nångra moment att gå igenom men det mesta sköter sig själv...

Jag vet att jag är lite tjatig med levainen men det finns en anledning... :-)
Lycka till!

 

 

 

 

 

Kommentera

Publiceras ej