VECKANS LEVAIN
0kommentarer
Veckans levain påbörjad. Den kommer bla bli smarrigt bröd till lördagsfrukosten. Här gäller det att vara ute i god tid å det är precis så det är med surdegsbakningen. Lite planering dock men minimalt med jobb. Åh så jäkla gott & nyttigt blir det.
Tycker du det är knöligt att få till en bra, livlig surdeg? Kolla då in receptet på levain - fransk surdeg som startas på vildjäst. Går inte att misslyckas! Nångra moment att gå igenom men det mesta sköter sig själv...
Kommentera